Algemene limiet van 3 uitvoeringen. Product is gegarandeerd volgens hun specificaties. Het gaat hier meer om veranderingen in smaak, kleur en textuur.

Technisch procesblad:
(Dit is een algemeen proces, maar het wordt aangepast op basis van de wensen van de klant, bijvoorbeeld volledig natuurlijk, biologisch, enz.)

Formuleringsproces:

• Begin elke smaak met een neutrale basis van gemeenschappelijke actieve ingrediënten.
• Beoordeel en maskeer bittere en minerale tonen met natuurlijke smaakblokkers.
• Voeg specifieke smaakstoffen toe om het gewenste smaakprofiel te bereiken.
• Pas de hoeveelheden smaakstoffen, citroenzuur en appelzuur aan voor een evenwicht.
• Meng alle ingrediënten grondig, zodat het mengsel gelijkmatig verdeeld en consistent is.

Kwaliteitscontrole:

• Neem in verschillende stadia monsters voor beoordeling.
• Voer pH-, Brix- en microbiologische testen uit.
• Voer een sensorische evaluatie uit van het smaakprofiel en aroma.

Commercialisering en houdbaarheid:

• Geef de fabrikant het recept en de schaalinstructies.
• Zorg voor afstemming op de productiecapaciteiten.
• Voer houdbaarheidstesten uit onder verschillende omstandigheden (extra kosten voor externe analytische laboratoria)

Leveringen:

• 3 sets monsters per formule om te testen.
• Vloeistof spreadsheet met schaalinvoer waarmee batchgewichten automatisch worden ingevuld.
• Standaardprocedures
• Inkoop en levering van apparatuur en ingrediëntenlijst met leveranciersinformatie.
• Video-/gespreksconsultatie en training.
• Overleg met de fabrikant om een ​​soepele overgang naar commercialisering te garanderen, inclusief probleemoplossing.
• Consultatie en training op locatie bij de fabrikant (tegen meerprijs)

Wilt u uw eigen aangepaste gummy receptenWerk samen met onze voedingswetenschapper en productformuleringsspecialist om de gummy te creëren waar u altijd al van gedroomd heeft.

Gummy Molds biedt alles wat je nodig hebt om je eigen recept voor gummy's te maken. Wij zijn experts op het gebied van recepten voor gummy's met pectine en gelatineOnze expert op het gebied van gummies kan u ook helpen met een lijst van apparatuur, het vinden van ingrediënten en alles wat u nodig hebt om zelf gummies te gaan produceren.

Laat je merk opvallen met een uniek recept voor gummies. Door een formule op maat te gebruiken, onderscheid je je van een standaardrecept voor gummies met pectine en gelatine dat je in de winkel vindt.