Hoe kies ik de maat van een gummyvorm?

Begin met het gewenste caviteitsvolume en de receptdichtheid. Bevestig het uiteindelijke gewicht met een productietest, want gummies met hetzelfde volume kunnen verschillend wegen.

Verhoogt een groter aantal caviteiten altijd de productie?

Nee. De output hangt ook af van doseersnelheid, koeling, ontvormen, arbeid, reiniging en lijnhandling.

Werkt elke vorm met mijn doseermachine?

Nee. Controleer exact machinemodel, vormafmetingen, steek, positionering, vrije ruimte, frame- of trayvereisten en handlingmethode.

Zijn alle siliconen mallen BPA-vrij?

Doe geen algemene uitspraak voor elke afgewerkte siliconen vorm. Silicone behoort tot een andere polymeerfamilie dan polycarbonaat, dat vaak met BPA wordt geassocieerd, maar vraag documentatie op voor de exacte afgewerkte vorm en eventuele additieven.

Betekent ‘food grade’ FDA-goedgekeurd?

Nee. ‘Food grade’ is een algemene commerciële term. De FDA reguleert stoffen voor voedselcontact en gebruiksvoorwaarden in plaats van elke afgewerkte vorm algemeen goed te keuren. Vraag welke specifieke regelgeving, testmethode of leveranciersverklaring op het materiaal en gebruik van toepassing is.

Wat is platinagehard silicone?

Silicone dat uithardt via een platina-gekatalyseerd additiesysteem. Alleen het uithardingssysteem bewijst niet dat elke formulering of vorm geschikt is voor elk voedselcontact; volledige formulering, verwerking, eventuele nabehandeling en documentatie zijn ook van belang.

Voorraadvormen of maatwerk?

Kies voorraad als bestaande vorm, maat, lay-out en machineformaat passen. Kies maatwerk als branding, dosering, geometrie of machinepassing een eigen ontwerp vereist.

Hoe moeten mallen worden gereinigd?

Volg de reinigingslimieten en chemische compatibiliteit van het exacte materiaal. Ga er niet van uit dat alle siliconen of kunststof vormen dezelfde temperaturen, reinigingsmiddelen of desinfectiemiddelen verdragen.

Hoe schat ik het aantal mallen?

Deel het gewenste aantal stuks door caviteiten per vorm en geplande cycli en rond naar boven af. Voeg praktische capaciteit toe voor koeling, reiniging, handling, afkeur en stilstand.

Ga terug naar het kenniscentrum voor commerciële gummyvormen of lees de gids over platinagehard silicone.

Volgende stap

Bekijk commerciële gummyvormen, vraag een maatwerkvorm aan of gebruik de productiecalculator.